sábado, 30 de junio de 2007

Siguiendo los pasos del duque de Alba

En Holanda no hay calles que llevan el nombre del duque de Alba. Tampoco hay bebidas que llevan su nombre. Al contrario, en las escuelas se aprendía que el Duque de Alba era la personificación del mal y de la crueldad. No sé exactamente si en las escuelas se sigue hablando e este modo del duque. A lo mejor hay algunos profesores que admiten que fue un buen general y otros que fue un gran collecionista de arte. Lo cierto es que el duque sigue siendo uno de los antiheroes más conocidos de la historia holandesa.

Las ciudades más intimamente vinculadas al duque (para nosotros había solamente un duque de Alba, la mayoría de los holandeses ignoran que había muchos más y que el nombre del duque de Alba 'holandés' era Fernando Alvarez de Toledo) son Brielle, Naarden, Haarlem, Alkmaar y Leiden. Brielle era la primera ciudad holandesa que se liberó de las tropas españolas. Alkmaar era la primera ciudad que resistió un largo asedio. Por eso un viejo proverbio holandés dice: 'La victoria comienza en Alkmaar'. Otro asedio muy famoso es el de Leiden. Los españoles atacaban la ciudad durante tanto tiempo que la población ya no tenía nada que comer. El alcalde de Leiden entonces le dijo a la población que podían comer su cuerpo.

Todas estas ciudades valen la pena desde un punto de vista turístico. Las ciudades de Brielle y Leiden organizan todos los años una fiesta para celebrar la victoria contra las tropas españolas. La fiesta de Brielle tiene lugar el 1 de abril, la de Leiden el 3 de octubre. Ya no hace falta tener miedo: hoy en dia hay muchos españoles que participan en las fiestas (sobre todo en la de Leiden, que es una ciudad universitaria, con muchos estudiantes Erasmus).

viernes, 29 de junio de 2007

Las calles de Amsterdam

Quizás es una de mis caprichos, pero me encanta pasearme por calles con nombres extraños. Amsterdam tiene muchas calles con nombres curiosos. La mayoría de los turistas no saben que los tres canales principales de Amsterdam se llaman ‘canal de los señores’ (Herengracht), ‘canal del emperador’ (Keizersgracht), y canal del príncipe (Prinsengracht). Lo curioso es que de estos tres canales elegantes, el más elegante no es el del emperador, como se podría esperar, sino el canal de los señores (Herengracht). No creo que sea casualidad. Amsterdam siempre ha sido una ciudad bastante rebelde, una ciudad donde los señores (o sea los ciudadanos ricos, o sea los comerciantes) tenían más poder que la aristocracía.

Otro canal con nombre interesante es el bonito ‘Brouwersgracht’, el canal de los cerveceros. Una de las calles más famosas (aunque más bien por las tiendas que por la arquitectura) de Amsterdam es el Kalverstraat, o sea la calle de los terneros (allí se organizaba un mercado). También en el barrio rojo destacan callejones con nombres interesantes, como el callejón de los monjes (Monnikenstraat), el callejón de los cojos (Kreupelsteeg) y el callejón de los campesinos (Boerensteeg). A saber también que una de las calles principales del barrio rojo se llama Zeedijk, lo que quiere decir en holandés ‘Dique del mar’. Detrás de esta calle había el mar.

jueves, 28 de junio de 2007

De Parade y otros festivales de verano

La semana pasada comenzó en Rotterdam el festival ambulante de teatro (y música) 'De Parade'. Aunque en los últimos años este festival se ha comercializado, sigue teniendo mucho encanto. Los visitantes son una mezcla interesante de jovenes y ancianos. Hay mucha gente del mundillo de arte, pero lo interesante es que se mezclan con gente de partes muy distintas de la sociedad. El festival está en Rotterdam hasta el 1 de julio, después se traslada a La Haya (6 al 15 de julio), Utrecht (20 al 29 de julio) y Amsterdam (3 al 19 de agosto). Es un festival que no atrae muchos turistas extranjeros. Sin embargo, buena parte del teatro y de la música es interesante también para los que no hablen holandés. La semana que viene quiero hablar de otros festivales de verano en Holanda.

miércoles, 27 de junio de 2007

3 ciudades cerca de Amsterdam que hay que ver

1. Haarlem
Hay solo cuatro ciudades en Holanda que tienen más monumentos que Haarlem. La ciudad también tiene unos museos muy bonitos como el Teylinger (el museo más viejo de Holanda, dedicado sobre todo a la pintura) y el museo Frans Hals (este famoso pintor nació en Haarlem). Mucha gente conoce el nombre de Haarlem (o mejor dicho: Harlem) por el barrio en Nueva York, fundado por gente de la ciudad holandesa.

Los dias de mercado son los lunes y los sábados. Hay trenes entre Amsterdam y Haarlem cada 15 minutos. Tardan 20 minutos.

2. Leiden
Leiden es la ciudad donde nació Rembrandt. También es la ciudad universitaria más vieja de Holanda. Hoy en dia, el porcentaje de estudiantes sigue siendo muy alto. Muchos profesores famosos han enseñado en Leiden y muchos estudiantes famosos han hecho sus estudios allí, como las reinas Wilhelmina, Juliana, Beatrix y el fúturo rey Willem (Guillermo).

Leiden, como Amsterdam, Haarlem y Delft, es una ciudad de canales. El canal más bonito es tal vez el Rapenburg. La ciudad tiene muchos museos interesantes, como el museo nacional de antiquedades. También cuenta con uno de los jardines botánicos más viejos de Holanda. Dias de mercado: los miércoles y los sábados.

Hay trenes entre Amsterdam y Leiden cada 15 minutos. Tardan 35 minutos.

3. Delft
Como Haarlem y Leiden, Delft es como una versión miniatura de Amsterdam. Si uno dispone de poco tiempo, Delft es probablemente la mejor opción (comparada con Haarlem y Leiden). Como el centro es bastante pequeño, no se necesita más que 2 horas para obtener una muy buena impresión. La iglesia Oude Kerk es como la versión local de la torre de Pisa.

Hay trenes entre Amsterdam y Delft cada 30 minutos. Tardan 55 minutos.

martes, 26 de junio de 2007

5 cosas que hay que comer en Holanda

1. Arenque ('haring') crudo. El pescado más famoso de Holanda. Los de Amsterdam lo comen cortados en trocitos, pero la mayoría de los holandeses comemos enter, tomándo el arenque por la cola. Al lado del Parlamento en La Haya está una pequeña tienda muy buena para comprar arenque. Allí se suelen ver ministros boquiabiertos, comiendo el pescado nacional.

2. Stroopwafels. Galletas con un sirope que se parece a miel y caramelo. Los mejores stroopwafels son los recién hechos, todavía calientes.

3. Poffertjes. Los holandeses adoramos los pannenkoeken, crepes dulces y salados. En todas partes se ven pannenkoekenhuizen ('casitas de crepes' o sea 'restaurantes de crepes). Si puede, los poffertjes son aún más tipicamente holandés que los pannenkoeken. Son especies de mini-crepes. Cuándo Bill Clinton visitó Holanda, interrumpió el programa oficial para comer algunos poffertjes en Delft.

4. Una 'mesa de arroz' (Rijsttafel). Indonesia ha sido una colonia holandesa por muchos siglos. Esto se nota todavía en la cocina. Vale la pena comer en algún restaurante indonesiano y probar una 'mesa de arroz'. Estos restaurantes existen en todas partes, pero la ciudad con más tradición indonesiana es La Haya (Den Haag).

5. Queso. Los holandeses comemos unos 17 kilos de queso por año (por persona). Se puede comprar queso en todas partes, pero el mercado de queso más famoso es el de Alkmaar, que se organiza los viernes del verano. Otro muy conocido es el de Edam que tiene lugar los miércoles en verano.

Amsterdam en 10 cifras

Amsterdam tiene aproximádamente:
1. 600.000 bicicletas
2. 2.500 casas flotantes
3. 1.300 puentes
4. 200 cuadros de Van Gogh
5. 40 bares y restaurantes españoles
6. 241 coffeeshops
7. 50 museos
8. 24 talleres de diamantes
9. 170 nacionalidades
10. 1 mercado flotante de flores

Más cifras y curiosidades sobre Holanda y Amsterdam.

Los puentes más bonitos de Amsterdam

1. Ninguna ciudad en el mundo tiente tantos puentes como Amsterdam (el centro cuenta con más de 600, fuera del centro hay otros 700). El más famoso es tal vez el puente delgado en el río Amstel. Es un puente de madera que ha cambiado bastante a lo largo de la historia. En su forma actual, data del siglo XX. Sobre todo por la noche es muy bonito (iluminado).

2. Uno de los sitios más bonitos de la ciudad es la esquina entre el canal Keizersgracht y el canal Reguliersgracht donde se pueden ver 15 viejos puentes. Muy bonito, sobre todo por la noche, cuando los puentes quedan iluminados.

3. El Prinsengracht, Herengracht, Keizersgracht y el Singel (Los canales principales de la ciudad) todos tienen unos puentes muy elegantes de los siglos XVI y XVII.

4. Fuera del centro acaban de construir unos puentes modernos bien interesantes, como el Nesciobrug (Nescio era el seudonimo de uno de los escritores más famosos de la literatura holandesa) y el Borneobrug.

5. Para los verdaderos 'puentófilos' hay algunas puentes justo fuera de Amsterdam que hay que ver, como los que hizo el arquitecto español Santiago Calatrava en el Haarlemmermeer (Hoofddorp, Nieuw Vennep), el puente del pueblito Breukelen (es el pueblo que dio su nombre al barrio Brooklyn en Nueva York). Pueblos históricos como Edam y De Rijp también tienen viejos puentes muy bonitos.

10 cosas más o menos turisticas que hay que ver

1. Los campos de tulipanes que convierten el paisaje holandes en un mosaico de colores. La mayoría de los turistas suele ir a la región de Lisse, Haarlem, Leiden. Otra región donde suele haber campos llenos de colores es el Beemster, unos 20 kilometros al norte de Amsterdam. Ojo: ni siguiera en Holanda los flores florecen todo el año: las primeras semanas de abril suelen ser el mejor momento para ver los tulipanes.

2. Los canales de Amsterdam (y los canales de ciudades como Haarlem, Leiden, Utrecht y Delft, que son como versiones miniatura de Amsterdam). Mejor aún: hay que ver Amsterdam desde el agua. En verano muchos habitantes de Amsterdam se pasean en barco por la ciudad, pero el momento más bonito es en invierno: si los canales se quedan helados y los habitantes de la ciudad se ponen a patinar (desafortunadamente, los últimos años los inviernos no han sido suficientemente fríos).

3. Las islas del norte, que tienen un carácter totalmente distinto del resto del pais. Naturaleza relativamente pura.

4. La provincia de Friesland, que es como el Pais Vasco holandes (pero sin ETA!). Los frisones se consideran como un pueblo ligeramente distinto de los otros holandeses. Hablan un idioma distinto y practican deportes que no son conocidos en el resto del pais (como el 'kaatsen', que tiene ciertas semejanzas con la Pelota Vasca). Friesland tiene 11 pequeñas ciudades con encanto, como Sneek, Sloten, Hindelopen, Franeker y Dokkum. Además tiene muchos lagos.

5. Los viejos pólderes, o sea los lagos que los holandeses convertimos en tierra fértil a partir del siglo 17. Los pólderes más bonitos son el Beemster y Purmer, justo al norte de Amsterdam.

6. Ciudades como Leiden, Haarlem y Naarden, que además de ser ciudades muy bonitas, eran muy importantes a lo largo del conflicto entre Holanda y España (Felipe II, Duque de Alva, Siglos XVI y XVII), que los holandeses llamamos 'la guerra de 80 años' y que en España se conoce como La Guerra de Flandes'.

7. La provincia de Zeeland. El nombre significa 'Mar-Tierra', un nombre bien elegido para una provincia que siempre ha sentido la amenaza del mar. Por eso ha construido unos de los diques más impresionantes del pais.

8. Los museos de pintura, como el Rijksmuseum, el Museo Van Gogh y el Stedelijk Museum de Amsterdam, el Mauritshuis y el Gemeentemuseum de La Haya, y el Boijmans van Beuningen de Rotterdam. Otro museo muy bonito, con muchos cuadros de Van Gogh, es el Kröller-Möller, cerca de Arnhem.

9. Las tipicas visitas turísticas incluyen los talleres de diamantes en Amsterdam, las fabricas de queso en distintas partes del pais.

10. La provincia de Limburg. Una de las pocas regiones de Holanda donde el catolicismo sigue siendo la religión principal y la única region que tiene colinas. La más alta es el Vaalserberg de unos 350 metros. Los holandeses lo llamamos una montaña.