Brujas es una de las ciudades más bonitas de Europa, no cabe ninguna duda. Pero hay tanta gente que ha hablado de la belleza de Brujas, que ya no se puede añadir mucho. Lo que es menos conocido es que Brujas es una ciudad donde se come muy bien. De hecho, no creo que haya muchos paises europeos donde se come tan bien como en Bélgica. En los próximos posts hablaré de las especialidades culinarias belgas. Comenzemos con Brujas. Qué hay que comer en Brujas? Pues se come carne y pescado muy buenos, y la cerveza local (Straffe Hendrik) me gusta mucho, pero la especialidad por excelencia de Brujas es el chocolate.
Brujas es la capital de los chocolates. Hay más de 50 tiendas de chocolates y un museo de chocolate. En abril hay incluso un festival de chocolate en Brujas. De todas las tiendas de chocolate en la ciudad, destaca The Chocolate Line en la plaza Simon Stevinplein. Hay chocolates muy curiosos, incluso con hierbas y verduras. ¡Buen provecho!
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